| Call Us on 022-24306837 022-24323638 |
भाजणीचे थालीपीठ
भाजाणीचे घटक पदार्थ : तांदूळ, हरभरा, अख्खे-उडीद, ज्वारी, बाजरी ,धने , मेथी, गहू हे घटक पदार्थ भाजून दळून घ्यावे. त्यातील दोन वाट्या पीठ घेऊन त्यांत चवीनुसार मीठ, तिखट, बारीक चिरलेला कांदा घालावा. त्यावर (एक ते दीड वाटी) गरम पाणी घालून ते पोळीच्या कणिके पेक्षा सैल भिजवावे. पीठाचे मध्यम आकाराचे ५ ते ६ गोळे करावेत. गोळे प्लास्टिक कागदावर थापून त्यास भोक पाडावे. मग आपल्या आवडीप्रमाणे, १)तवा तापल्यावर त्यावर तेल घालून वरील थापलेले गोळे दोन्ही बाजूने खमंग भाजावेत. आपल्या आवडीप्रमाणे तेल वापरावे. अथवा २) गरम तेलात खरपूस तळून घ्यावेत. लोण्याच्या गोळ्या सोबत अथवा गोड दह्याच्या वाटी सोबत अत्यंत स्वादिष्ट लागते. आवडत असल्यास सोबत खोबऱ्याची चटणी द्यावी.
तृप्तीतील खाद्यपदार्थांविषयी माहिती-
मराठी खाद्यपदार्थ व थाळी यांनी १९६५ साली सुरु झालेली तृप्ती हळू हळू खाद्यपदार्थांच्या बाबतीत विस्तारत गेली. विविध मराठी खाद्य पदार्थ व जेवणासह, उडपी डीशेस, पावभाजी, पिझ्झा, सॅंडविच, ज्यूस, मिल्कशेक, फालुदा, आइसक्रीम व फ्रुट-सॅलड असे विविध खाद्यपदार्थ मेनू कार्डात समाविष्ट झाले.
२००६ साली कालानुरूप तृप्तीने कात टाकली. उपहारगृहातील वातावरण प्रसन्न राखण्याकरिता व्यवसायास अनुरूप अशा नुतनीकरणानंतर ग्राहकांकरिताची जागा वातानुकुलीत करण्यात आली; हे पण उपहारगृहातील दर रास्त ठेवत.
आपल्या मराठमोळ्या खाद्यपदार्थ व चौरस चवीच्या थाळी सोबत सर्व वयोगटाच्या ग्राहकांच्या आवडीनिवडी जपण्यासाठी; पंजाबी ,तंदुरी, चाट, विविध चायनीज पदार्थ तसेच भाताचे प्रकार पण तृप्तीत मिळू लागले आहेत.
ह्या सुवर्ण महोत्सवी वर्षात घरपोच सेवेची व्याप्ती वाढविण्यात आली.
Maharashtrian Pure Veg Food served at Trupti Restaurant , Opp Plaza Cinema, Dadar:-
In 1965, we started with Maharashtrian Pure Veg Snacks & Lunch (thali), we gradually started adding new South Indian Dishes along with Fast Food items like Pavbhaji, Pizza, Sandwich, Juice, Milk Shake, Falooda , Ice Cream & Fruit Salad in our menu.
We, in 2006, added AC table service with a comfortable ambience for patrons while maintaining reasonable rates.
To cater to the tastes of patrons of all age groups we added various Punjabi, Tandoori & a few Chinese dishes along with chaat items in the menu.
This year, Trupti Veg Restaurant celebrates the Golden Jubilee year, of trusted service and love from our patrons. We thank you all for the continued patronage and hope to receive the same love and affection in the future. To commemorate this Golden Jubilee year Trupti Veg Restaurant has expanded its delivery footprint from Mahim to Worli (Door Darshan Kendra) on the Western Side & King Circle, Wadala Station upto Hind Mata on the Eastern Side of Dadar Railway Station.